Гриб навозник белый (фото)
Относится к IV категории по своим вкусовым качествам.
Растёт гриб навозник белый на навозе и на богатых перегноем почвах по всей территории России. Встретить его можно на мусорных кучах и огородах, пастбищах и лугах. Питается веществами навоза, гниющей древесины и перегноя - гриб-сапрофит. Период плодоношения длится всю первую половину осени.
Навозник белый влаголюбивый гриб, появляется он в день дождя и живёт всего несколько часов. Практически за короткий промежуток времени он полностью созревает. Под воздействием энзимов навозник умирает уже через сутки, превращаясь в удобрение для своих потомков.
Шляпка молодого гриба удлинённо-яйцевидной формы, по мере созревания становится колокольчатой, с подвёрнутыми внутрь краями. По цвету белая, верхушка шляпки иногда бывает желтоватого или коричневатого цвета. На вид шляпка кажется сотканной из множества ниток, волокон и чешуек. Вырастает до 10 см в диаметре.
Пластинки широкие, очень частые и свободные. Пока гриб молодой, пластинки белого цвета, после чернеют.
Ножка гриба длинная и прямая, белого цвета. В верхней части имеется плёнчатое кольцо. Вырастает до 5-10 см в длину и до 5-20 мм в ширину.
Съедобный гриб без особого вкуса и запаха, но среди навозников считается самым вкусным. В пищу употребляется только молодым в жареном и варёном виде, консервировать его нельзя.
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФОТО:
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: